Tews: Feuchtigkeitsmessung von Kaffeebohnen

TEWS HOCHGESCHWINDIGKEITS-FEUCHTIGKEITSKONTROLLE INLINE UND IM LABOR

Steigern Sie Ihre Kaffeeproduktion mit Feuchtigkeitsmessungen

In der Kaffeeindustrie beginnt die Aufrechterhaltung hoher Qualitätsstandards mit der präzisen Feuchtigkeitsmessung grüner Kaffeebohnen. Typischerweise haben diese Bohnen bei der Ankunft einen Feuchtigkeitsgehalt von 10 % bis 13 %. Das genaue Testen dieses Feuchtigkeitsniveaus ist entscheidend für die Bewertung der Langlebigkeit und des Lagerpotenzials der Bohnen. Dieser Prozess kann in verschiedenen Umgebungen stattfinden. Sowohl im Labor als auch direkt in den Lagerstätten werden fortschrittliche Messtechnologien eingesetzt, um sicherzustellen, dass die Bohnen perfekt zum Rösten sind.

Die Umwandlung von grünen Kaffeebohnen in aromatischen, geschmackvollen Kaffee konzentriert sich wesentlich auf die Kontrolle der Feuchtigkeit während des Röstens. Das Aussetzen der Bohnen bei Temperaturen um 230 °C initiiert die Maillard-Reaktion, ein chemisches Zusammenspiel, das für das Freisetzen des reichen Aromas und Geschmackes des Kaffees wesentlich ist. Gleichzeitig ist es wichtig, den Feuchtigkeitsgehalt strategisch zu reduzieren, um die Geschmackskonzentration zu erhöhen. Nach dem Rösten wird der Feuchtigkeitsgehalt gemessen, um sicherzustellen, dass er das gesetzliche Limit von 5 % nicht überschreitet. Diese sorgfältigen Feuchtigkeitsmessungen sind ein Zeugnis für das Engagement der Branche, hochwertigen Kaffee zu produzieren.

Begeben Sie sich auf eine Reise der Präzision und Exzellenz in der Kaffeeproduktion mit den bahnbrechenden TEWS-Feuchtigkeitsmesslösungen. Überzeugen Sie sich selbst, wie Sie mit unseren Lösungen sicherstellen können, dass jede Charge Kaffee die Industriestandards für Qualität und Konsistenz erfüllt. Entdecken Sie noch heute unsere TEWS-Lösungen und lassen Sie uns gemeinsam eine hellere Zukunft brauen.

FEUCHTIGKEITSMESSUNG VON GRÜNEM KAFFEE INLINE ODER IM LABOR

Vorteile

100% Qualitätskontrolle für optimale Lagerung
Nicht-destruktiv / keine Probenvorbereitung
Zeitersparnis, da das Messergebnis in einer Sekunde vorliegt
Typische Messgenauigkeit +/- 0,2 – 0,3%

INLINE-FEUCHTIGKEITSMESSUNG VON GRÜNEM ODER GERÖSTETEM KAFFEE VOR DER LAGERUNG UND NACH DEM RÖSTER / KÜHLER

Vorteile

100% Qualitätskontrolle
Hohe Geschwindigkeit (bis zu 10.000 Messungen pro Sekunde)
Optimierung der Menge an Löschwasser
Bleibt innerhalb der gesetzlichen Grenzen
Typische Messgenauigkeit +/- 0,1 – 0,2%

MIKROWELLENRESONANZ

Hauptvorteile

	FEUCHTIGKEIT & DICHTE Messung der Feuchtigkeit und der Schüttdichte der Bohnen oder Samen in einem Schritt.
	HOHE GENAUIGKEIT Das Eindringen in den Kern des Produkts ist unabhängig von Farbe, Form oder Herkunft der Bohnen oder Samen.
	EINFACH ZU BEDIENEN Verschleißfrei und wartungsarm. Einfache Integration in alle Arten von schrägen Rutschen oder Förderbändern.
	HOHE GESCHWINDIGKEIT Direkte Messung während des Produktflusses, auch unter Hochgeschwindigkeitsbedingungen.